पर्यावरण संरक्षण की दिशा में एक बड़ा और ऐतिहासिक कदम उठाते हुए मदर डेयरी ने भारत का पहला प्राकृतिक रूप से मिट्टी में घुलनशील दूध पाउच लॉन्च किया है। यह अभिनव पैकेजिंग तकनीक प्लास्टिक प्रदूषण को कम करने की दिशा में महत्वपूर्ण पहल मानी जा रही है। खास बात यह है कि इस नए पाउच के इस्तेमाल से उपभोक्ताओं पर किसी भी तरह का अतिरिक्त आर्थिक बोझ नहीं पड़ेगा और दूध की कीमतें पहले की तरह ही बनी रहेंगी। कंपनी ने घोषणा की है कि 5 जून, विश्व पर्यावरण दिवस के अवसर पर दिल्ली-एनसीआर में इस नए पाउच की शुरुआत की जाएगी। शुरुआती चरण में इसका उपयोग गाय के दूध की पैकेजिंग के लिए किया जाएगा। मदर डेयरी, जो नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (एनडीडीबी) की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी है, प्रतिदिन लगभग 55 लाख लीटर दूध उपभोक्ताओं तक पहुंचाती है। कंपनी के अनुसार, इस विशेष पाउच में अत्याधुनिक और पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग तकनीक का इस्तेमाल किया गया है। उपयोग के बाद यह सामग्री धीरे-धीरे बायोउपलब्ध मोम में परिवर्तित हो जाती है, जिसे मिट्टी में मौजूद सूक्ष्मजीव प्राकृतिक रूप से विघटित कर देते हैं। परिणामस्वरूप यह प्लास्टिक की तरह पर्यावरण में वर्षों तक नहीं रहता और कोई हानिकारक अवशेष भी नहीं छोड़ता।
एनडीडीबी के अध्यक्ष मीनेश शाह ने कहा कि यह पहल केवल एक नया उत्पाद नहीं, बल्कि पर्यावरण के प्रति कंपनी की जिम्मेदारी और प्रतिबद्धता का प्रतीक है। उन्होंने बताया कि यह पैकेजिंग कुछ वर्षों में पूरी तरह प्राकृतिक तत्वों में बदल जाएगी और इससे पर्यावरण पर पड़ने वाला प्लास्टिक का बोझ काफी हद तक कम होगा।मदर डेयरी के प्रबंध निदेशक जयतीर्थ चारी ने बताया कि इस तकनीक को विकसित करने में चार वर्षों से अधिक समय तक शोध और परीक्षण किया गया। कंपनी का लक्ष्य ऐसी पैकेजिंग विकसित करना था जो उपयोग के बाद पर्यावरण में प्लास्टिक का कोई निशान न छोड़े। उन्होंने कहा कि यह पहल टिकाऊ विकास और स्वच्छ भविष्य की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। विशेषज्ञों के अनुसार भारत में हर साल बड़ी मात्रा में प्लास्टिक पैकेजिंग कचरा पैदा होता है। ऐसे में खाद्य और डेयरी उद्योग में इस तरह की पर्यावरण-अनुकूल तकनीक का उपयोग प्लास्टिक प्रदूषण की चुनौती से निपटने में मददगार साबित हो सकता है। मदर डेयरी का यह नया पाउच रीसाइकिल योग्य भी रहेगा, जिससे इसकी उपयोगिता और बढ़ जाती है। कंपनी दूध के अलावा दही, पनीर, घी और आइसक्रीम जैसे डेयरी उत्पादों का भी उत्पादन करती है। इसके साथ ही ‘धारा’ ब्रांड के तहत खाद्य तेल और ‘सफल’ ब्रांड के तहत फल, सब्जियां एवं अन्य खाद्य उत्पाद भी बाजार में उपलब्ध कराती है।पर्यावरण संरक्षण और टिकाऊ विकास की दिशा में मदर डेयरी की यह पहल देश में ग्रीन पैकेजिंग के नए युग की शुरुआत मानी जा रही है।
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